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できたてを売る仕組みに挑む 中間流通はマルチ温度帯管理へ 流通全体最適に目覚めた小売り 低温物流市場の勢力図を読む ニチレイロジグループ本社　山室達雄　取締役常務執行役員 「24時間稼働がコスト構造を変えた」 野口英雄　エルエスオフィス　代表 「食品産業はロジスティクスを欠いている」 日本型ＳＣＭが次世代を拓く 第3回 在庫日数と需給計画プロセスの関係 イー・ロジットクラブ通信 ＮＫトランス　沼津物流センター 出荷検品なしでミス率10万分の6 アウトソーシング普及の背景 保高英児　サプライチェーン ロジスティクス研究会　代表 「卸の集約はまだ終わっていない」 メガ卸を軸に物流インフラ再編 医薬品物流市場の勢力図を読む 　あらゆる分野で商品の「生鮮品化」が進んでいる。
リードタイムを短縮 して、流通過程での品質管理を強化し、トレーサビリティを確保する必 要に迫られている。
それを実現するには、自社内だけでなく原材料の調 達から最終消費に至るサプライチェーン全域の統合管理が必要だ。
食 品・医薬品業界にそのノウハウを学ぶ。
食品編 医薬品編 特集 第1部 第2部 第3部 第4部 Interview KeyPerson 連 載 CaseStudy 第1部 第2部 第3部 Interview